Η ουρία σχηματίζεται στο ήπαρ από τη διάσπαση των πρωτεϊνών. Στην συνέχεια, περνάει στην κυκλοφορία του αίματος και αποβάλλεται από το σώμα μέσω των νεφρών.

• Εάν τα νεφρά δεν λειτουργούν σωστά, ή ο οργανισμός χρησιμοποιεί μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης, τα επίπεδα της ουρίας στο αίμα αυξάνονται.
• Αν υπάρχει σοβαρή ηπατική νόσος, έχουμε το αντίθετο αποτέλεσμα, δηλαδή μείωση της ουρίας στο αίμα.

Ο προσδιορισμός της ουρίας στο αίμα είναι μία εξέταση αίματος, που μαζί με τον προσδιορισμό της κρεατινίνης χρησιμοποιείται για την αξιολόγηση της λειτουργίας των νεφρών.

Ουρία: Πότε γίνεται η εξέταση

Η εξέταση της ουρίας είναι χρήσιμη σε πολλές περιπτώσεις, όπως σε υποψία δυσλειτουργίας των νεφρών. Μερικά από τα συμπτώματα είναι:

• Αδυναμία, κόπωση, έλλειψη συγκέντρωσης, υπνηλία
• Οίδημα στους αστραγάλους, γύρω από τα μάτια, στην κοιλιά
• Καφεοειδή ούρα
• Μείωση της ποσότητας των ούρων
• Πόνος στην περιοχή των νεφρών
• Υπέρταση

Επίσης, χρησιμοποιείται:

• Στην παρακολούθηση των ασθενών που βρίσκονται σε θεραπεία για γνωστή πάθηση των νεφρών
• Στην παρακολούθηση ασθενών που λαμβάνουν φάρμακα, τα οποία μπορεί να έχουν βλαβερή επίδραση στα νεφρά
• Στο πλαίσιο εργαστηριακής διερεύνησης των ασθενών που προσέρχονται ως επείγοντα περιστατικά
• Ως έλεγχος ρουτίνας σε προληπτικό εργαστηριακό έλεγχο
• Για την εκτίμηση της νεφρικής λειτουργίας πριν από την έναρξη κάποιας φαρμακευτικής αγωγής

Ουρία: Φυσιολογικές τιμές – Αποτελέσματα της εξέτασης

Οι φυσιολογικές τιμές της ουρίας αίματος είναι 10-50 mg/dl (μικρές διαφορές μπορεί να υπάρχουν από εργαστήριο σε εργαστήριο).

Τα υψηλά επίπεδα μπορεί να υποδηλώνουν βλάβη στην λειτουργία των νεφρών (οξεία ή χρόνια).

Επίσης, μπορεί να προκληθεί από:

• καρδιακή ανεπάρκεια
• έμφραγμα του μυοκαρδίου
• σοβαρό έγκαυμα
• αιμορραγία από το γαστρεντερικό
• απόφραξη του ουροποιητικού
• αφυδάτωση

Τα χαμηλά επίπεδα είναι πιο σπάνια και μπορεί να οφείλονται σε:

φυσιολογική κύηση

υποσιτισμό

σοβαρή ηπατική νόσο

Ουρία: Διατροφή

Σε ένα υγιές άτομο η διατροφική αλλαγές έχουν σκοπό την μείωση των τιμών της ουρίας και την επαναφορά της στα φυσιολογικά όρια.

• Σωστή ενυδάτωση του οργανισμού τουλάχιστον 1 ½ – 2 λίτρα υγρών ημερησίως (νερό, καφές, ρόφημα κακάο, γάλα ημίπαχο, χυμός, αφεψήματα).
• Ήπια κατανάλωση πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξία (όπως γαλακτοκομικά προϊόντα ημίπαχα, ξηροί καρποί ανάλατοι, αυγό ολόκληρο, κοτόπουλο, γαλοπούλα, άπαχο μοσχαρίσιο κρέας και κιμάς, ψαρονέφρι και ψάρι). Η συνιστώμενη πρόσληψη λευκωμάτων για τον περιορισμό των πουρινών, εφόσον οι τιμές της ουρίας είναι αυξημένες, ανέρχεται στα 90-120g.
• Ενίσχυση της διατροφής με όσπρια και λαχανικά που περιέχουν φυτική πηγή πρωτεϊνών, τα φυτοοιστρογόνα, και συνδυαστικά με δημητριακά (όπως ρύζι ολικής άλεσης, πλιγούρι, τραχανάς) αποδίδουν το ποσό πρωτεϊνών όσο των ζωικών.
• Κατανάλωση σύνθετων υδατανθράκων ολικής άλεσης που αποδίδουν ένα μικρό ποσό πρωτεϊνών και πολύτιμων θρεπτικών συστατικών, όπως ο σίδηρος που είναι απαραίτητος για την επάρκεια αίματος και τη καλή κυκλοφορία.
• Περιορισμός της κατανάλωσης του αλκοόλ. Προτίμηση με μέτρο κρασί και μπίρα.
• Σωστός συνδυασμός των τροφίμων. Τα κυρίως γεύματα πρέπει να περιέχουν και τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά, δηλαδή σύνθετους υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λιπαρά για την ομαλή λειτουργία του μεταβολισμού.
• Μέτρια έντασης, φυσική δραστηριότητα, αερόβιας μορφής 3-5 φορές την εβδομάδα.

Αν οι αυξημένες τιμές της ουρίας είναι αποτέλεσμα κάποιας παθογένειας, ύστερα από αναλυτικό έλεγχο οι διατροφικές συστάσεις αλλάζουν και ποικίλλουν σύμφωνα με την παθογένεια.

Ουρία: Συμπτώματα δυσλειτουργίας των νεφρών

• Αδυναμία, κόπωση, έλλειψη συγκέντρωσης, υπνηλία.
• Οίδημα στους αστραγάλους, γύρω από τα μάτια, στην κοιλιά.
• Καφεοειδή ούρα.
• Μείωση της ποσότητας των ούρων.
• Πόνος στην περιοχή των νεφρών.
• Υψηλή αρτηριακή πίεση