Ψωμί και αλεύρι Ντίνκελ: Όσα πρέπει να γνωρίζετε

Το αλεύρι Ντίνκελ (Dinkel), είναι δημητριακό της ίδιας οικογένειας με το σιτάρι, αλλά πρόκειται για διαφορετικό…