Χάσε κιλά τρώγοντας: Ποιο είναι το όνειρο κάθε γυναίκας; Πριν αρχίσετε να κάνετε άσκοπες σκέψεις, θα σας το πούμε εμείς. Να τρώει και να μην παχαίνει. Ή ακόμα καλύτερα, να τρώει και να αδυνατίζει!
Δεν είναι πάντα απλή και εύκολη υπόθεση η απώλεια βάρους, ειδικά όταν χρειάζεται να μπαίνουμε σε εξαντλητικές δίαιτες και αποτέλεσμα να μη βλέπουμε. Γι’ αυτό συγκεντρώσαμε 20 τροφές με ελάχιστες θερμίδες, για να καταναλώνετε άφοβα.
Χάσε κιλά τρώγοντας: 1. Μήλα
Τα μήλα είναι εξαιρετικά θρεπτικά.
Ένα φλιτζάνι με φέτες μήλου (125 γραμμάρια) έχει 57 θερμίδες και σχεδόν τρία γραμμάρια διαιτητικών ινών.
Δεδομένου ότι το σώμα σας πρέπει να καίει ενέργεια για να χωνέψει τα μήλα, η καθαρή ποσότητα θερμίδων που παρέχεται από αυτό το φρούτο είναι πιθανόν λιγότερη από ό, τι αναφέρθηκε.
Χάσε κιλά τρώγοντας: 2. Ρόκα
Η ρόκα είναι ένα σκούρο, φυλλώδες λαχανικό με μια πιπεράτη γεύση.
Χρησιμοποιείται συνήθως σε σαλάτες, είναι πλούσιο σε βιταμίνη Κ και περιέχει επίσης φυλλικό οξύ, ασβέστιο και κάλιο.
Το μισό φλυτζάνι (10 γραμμάρια) ρόκας έχει μόνο τρεις θερμίδες.
Χάσε κιλά τρώγοντας: 3. Σπαράγγια
Τα σπαράγγια είναι ένα λαχανικό που προσφέρεται σε πράσινες, λευκές και πορφυρές ποικιλίες.
Όλοι οι τύποι σπαραγγιών είναι υγιεινοί, αλλά τα πορφυρά σπαράγγια έχουν ενώσεις που ονομάζονται ανθοκυανίνες που μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων.
Ένα φλιτζάνι σπαράγγια (134 γραμμάρια) έχει μόνο 27 θερμίδες και είναι πλούσιο σε βιταμίνη Κ και φυλλικό οξύ, παρέχοντας το 70% και το 17% των ουσιών, αντίστοιχα.
Χάσε κιλά τρώγοντας: 4. Τεύτλα
Τα τεύτλα είναι λαχανικά ρίζας που έχουν συνήθως βαθύ κόκκινο ή μοβ χρώμα. Ένα από τα πλέον ερευνηθέντα οφέλη των τεύτλων είναι η πιθανότητα μείωσης της αρτηριακής πίεσης.
Τα τεύτλα περιέχουν μόνο 59 θερμίδες ανά φλιτζάνι (136 γραμμάρια) και 13% της ΣΗΠ για κάλιο.
Χάσε κιλά τρώγοντας: 5. Μπρόκολο
Το μπρόκολο είναι ένα από τα πιο θρεπτικά λαχανικά στον πλανήτη. Είναι μέλος της σταυροειδούς οικογένειας λαχανικών και μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του καρκίνου.
Ένα φλιτζάνι (91 γραμμάρια) μπρόκολο έχει μόνο 31 θερμίδες και πάνω από 100% της ποσότητας βιταμίνης C που χρειάζονται οι περισσότεροι άνθρωποι την ημέρα.
Χάσε κιλά τρώγοντας: 6. Ζωμός
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες ζωμού, όπως κοτόπουλου, βόειου κρέατος και λαχανικών.
Ανάλογα με τον τύπο του ζωμού, ένα φλιτζάνι – ή περίπου 240 ml – περιέχει συνήθως 7-12 θερμίδες.
Χάσε κιλά τρώγοντας: 7. Λαχανάκια Βρυξελλών
Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι λαχανικά εξαιρετικά θρεπτικά. Μοιάζουν με μίνι λάχανα και μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή μαγειρεμένα.
Η έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση λαχανακίων Βρυξελλών μπορεί να προστατεύσει από βλάβες του DNA λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C.
Αυτές οι θρεπτικές μονάδες παραγωγής ενέργειας έχουν μόνο 38 θερμίδες ανά φλιτζάνι (88 γραμμάρια).
Χάσε κιλά τρώγοντας: 8. Λάχανο
Το λάχανο είναι ένα λαχανικό με πράσινα ή μωβ φύλλα. Είναι ένα συνηθισμένο συστατικό σε σαλάτες. Το λάχανο που έχει υποστεί ζύμωση είναι γνωστό ως ξινολάχανο.
Είναι πολύ χαμηλό σε θερμίδες και περιέχει μόνο 22 θερμίδες ανά φλιτζάνι (89 γραμμάρια).
Χάσε κιλά τρώγοντας: 9. Καρότα
Τα καρότα είναι πολύ δημοφιλή λαχανικά. Είναι συνήθως λεπτά και πορτοκαλί, αλλά μπορούν επίσης να είναι κόκκινα, κίτρινα, μοβ ή λευκά.
Οι περισσότεροι άνθρωποι συνδέουν την καλή όραση με την κατανάλωση καρότων, δεδομένου ότι είναι πλούσια σε β-καροτένιο, το οποίο μπορεί να μετατραπεί σε βιταμίνη Α. Η λήψη αρκετής βιταμίνης Α είναι απαραίτητη για την σωστή όραση.
Μια μερίδα (128 γραμμάρια) καρότων έχει μόνο 53 θερμίδες και πάνω από 400% της βιταμίνης Α.
Χάσε κιλά τρώγοντας: 10. Κουνουπίδι
Το κουνουπίδι είναι συνήθως ένα λευκό λουλούδι ανάμεσα σε πράσινα φύλλα. Οι λιγότερο συνήθεις ποικιλίες έχουν μωβ, πορτοκαλί και κίτρινα λουλούδια.
Τα τελευταία χρόνια, το κουνουπίδι έχει γίνει πολύ δημοφιλές ως υποκατάστατο των λαχανικών ή σιτηρών υψηλότερης περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες.
Ένα φλιτζάνι (100 γραμμάρια) κουνουπίδι έχει 25 θερμίδες και μόνο πέντε γραμμάρια υδατάνθρακες.
Χάσε κιλά τρώγοντας: 11. Σέλινο
Το σέλινο είναι ένα από τα πιο γνωστά τρόφιμα χαμηλών θερμίδων.
Τα μακρά, πράσινα στελέχη του περιέχουν αδιάλυτες ίνες που μπορεί να μην έχουν υποστεί ζύμωση από το σώμα σας, συμβάλλοντας έτσι στην αποφυγή θερμίδων.
Το σέλινο έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, καθιστώντας το χαμηλό σε θερμίδες. Υπάρχουν μόνο 18 θερμίδες σε ένα φλυτζάνι (110 γραμμάρια) ψιλοκομμένο σέλινο.
Χάσε κιλά τρώγοντας: 12. Σέσκουλο
Το σέσκουλο είναι ένα καταπράσινο λαχανικό που έρχεται σε διάφορες ποικιλίες. Είναι εξαιρετικά υψηλό σε βιταμίνη Κ, ένα θρεπτικό συστατικό που βοηθάει στη σωστή πήξη του αίματος.
Ένα φλιτζάνι (36 γραμμάρια) σέσκουλου έχει μόνο 7 θερμίδες και περιέχει 374% της βιταμίνης Κ.
Χάσε κιλά τρώγοντας: 13. Μανταρίνια Κλιμεντίνες
Οι Κλιμεντίνες μοιάζουν με μίνι πορτοκάλια. Είναι ένα κοινό σνακ στην Ελλάδα και είναι γνωστό για το υψηλό περιεχόμενο βιταμίνης C.
Ένα φρούτο (74 γραμμάρια) περιέχει το 60% του βάρους για τη βιταμίνη C και μόνο 35 θερμίδες.
Χάσε κιλά τρώγοντας: 14. Αγγούρια
Τα αγγούρια είναι ένα αναζωογονητικό λαχανικό που συνήθως χρησιμοποιείται στις σαλάτες. Χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή διάφορων εδεσμάτων, λόγω του αρωματικού νερού, όπως το τζατζίκι.
Δεδομένου ότι τα αγγούρια είναι ως επί το πλείστον νερό, έχουν πολύ χαμηλές θερμίδες – το μισό φλιτζάνι (52 γραμμάρια) έχει μόνο 8.
Χάσε κιλά τρώγοντας: 15. Καρπούζι
Είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μας καλοκαιρινά φρούτα, που ενυδατώνει τον οργανισμό όπως ένα ποτήρι νερό.
Έχει πολύ λίγες θερμίδες και μας επιτρέπει να το απολαμβάνουμε χωρίς τύψεις. Αν μάλιστα, συνδυάσετε το καρπούζι με σωματική άσκηση, τα αποτελέσματα στην απώλεια βάρους θα είναι εντυπωσιακά.
Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες Α, C, Β6, σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, φώσφορο, σελήνιο, φυλλικό οξύ και χαλκό.
Προλαμβάνει την καρδιακή προσβολή, βοηθά στην μείωση της αρτηριακής πίεσης και καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες μειώνοντας την εμφάνιση του καρκίνου.
Προσέξτε βέβαια οι 2 ή 3 φέτες καρπούζι να μην μετατραπούν σε δωδεκάδα. Ένας στρατηγικός τρόπος για να φάτε καρπούζι είναι να το προτιμήσετε αντί για το δείπνο σας, για ένα άκρως υγιεινό βραδινό γεύμα.
Χάσε κιλά τρώγοντας: 16. Γκρέιπφρουτ
Ακόμη μία εξαιρετική επιλογή χωρίς θερμίδες και ένα απόλυτα υγιές πρωινό.
Τα γκρέιπφρουτ σχετίζονται απόλυτα με την δίαιτα και την γρήγορη απώλεια κιλών. Έρευνες έδειξαν πως οι γυναίκες που κατανάλωναν σε καθημερινή βάση, έστω και ένα γκρέιπφρουτ, ζύγιζαν περίπου 10 κιλά λιγότερο από όσες δεν το προτιμούσαν.
Περιέχει κι αυτό μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C, A και Κ, κάλιο, φυλλικό οξύ και πηκτίνη που είναι ένας ισχυρότατος σύμμαχος κατά της αρτηριοσκλήρυνσης.
Το γκρέιπφρουτ βοηθά επίσης στην πρόληψη των κρυολογημάτων, προλαμβάνει την δημιουργία πέτρας στα νεφρά και καθαρίζει το συκώτι μας.
Προστατεύει από τον καρκίνο του πνεύμονα και του προστάτη, μειώνει την χοληστερίνη και προστατεύει από την ουλίτιδα. Είναι ιδανικό για καύση του λίπους αφού ενεργοποιεί άμεσα τον μεταβολισμό.
Χάσε κιλά τρώγοντας: 17. Πράσο
Παρά το ότι δεν είναι συνήθως από τις βασικές μας επιλογές, το πράσο είναι μια καταπληκτική διατροφική επιλογή με σημαντικά οφέλη για τον οργανισμό.
Είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών C, Ε, Κ, Β6, μαγγανίου, σιδήρου, ασβεστίου, καλίου, ψευδάργυρου, σεληνίου και αντιοξειδωτικών.
Η κατανάλωση τους έχει σχετιστεί με την μείωση εμφάνισης διαφόρων τύπων καρκίνου. Η ουσία κερκετίνη που περιέχουν τα πράσα βοηθά στην αναστολή καρκινικών όγκων.
Τα πράσα αναστέλλουν τον σχηματισμό θρόμβων, βοηθούν στην καταπολέμηση της αναιμίας και στην μείωση των αγγειακών παθήσεων και των εγκεφαλικών επεισοδίων.
Είναι προτιμότερο να επιλέξετε βιολογικά πράσα για να κερδίσετε περισσότερα από την γεύση και τα θρεπτικά τους συστατικά.
Χάσε κιλά τρώγοντας: 18. Παντζάρια
Τα παντζάρια έχουν 37 θερμίδες ανά φλιτζάνι. Είναι γλυκά αλλά έχουν πολύ λίγες θερμίδες και έχουν μεγάλη αντιοξειδωτική δράση.
Προσφέρουν ενέργεια και περιέχουν σίδηρο, φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ και κάλιο. Εξαιρετικός τρόπος για να ενισχύσετε μια σαλάτα ή ένα πιάτο ζυμαρικών.
Χάσε κιλά τρώγοντας: 19. Σπανάκι
Πλούσιο σε σίδηρο, φολικό οξύ και βιταμίνη C και Κ, β-καροτένιο και λουτεΐνη, η οποία προστατεύει από τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας των ματιών που σχετίζεται με την ηλικία.
Χρησιμοποιήστε το ως υποκατάστατο του μαρουλιού σε σαλάτα ή ελαφρώς σοταρισμένο σε ομελέτες και άλλα πιάτα.
Χάσε κιλά τρώγοντας: 20. Ραπανάκια
Εκτός από το ξεχωριστό τους χρώμα και τη γεύση, μας δίνουν κάλιο, φολικό οξύ, αντιοξειδωτικά και ενώσεις θείου που βοηθούν στην πέψη. Τα φύλλα τους περιέχουν έξι φορές περισσότερη βιταμίνη C και ασβέστιο από τους βολβούς.