Η διατροφολόγος Aislinn Cambridge αποκαλύπτει τι πρέπει να πίνουμε όλοι το πρωί για να ξεκινήσουμε τη μέρα με περισσότερη ενέργεια, καθώς και πόσο καιρό πριν τον ύπνο πρέπει να σταματήσουμε να τρώμε.

Η Aislinn Cambridge, Ιρλανδή διατροφολόγος και θεραπεύτρια, ισχυρίζεται ότι υπάρχει ένα ποτό που μπορεί να μας κάνει να νιώθουμε καλύτερα το πρωί και δεν θα πιστεύετε πόσο προσιτό, φθηνό και εύκολο είναι να το φτιάξετε.

Ποιο είναι το μυστικό για να ξεκινήσετε σωστά τη μέρα σας;

Είναι γνωστό ότι το να πίνουμε πολύ νερό βοηθάει πραγματικά να διατηρούμε το σώμα μας υγιές, αλλά η Cambridge ισχυρίζεται ότι το πραγματικό μυστικό είναι να στύψουμε μισό λεμόνι και να το προσθέσουμε σε ένα ποτήρι ζεστό νερό.

Όπως αναφέρει η Cambridge υπάρχει μόνο ένα πράγμα που πρέπει να κάνουμε όλοι μόλις σηκωθούμε από το κρεβάτι και αυτό είναι να πίνουμε νερό. «Τονώνει το σώμα και μειώνει την αρτηριακή πίεση», εξήγησε και πρόσθεσε: «Αν θέλετε περισσότερη ενέργεια για το σώμα σας, πιείτε ζεστό νερό με στυμμένο λεμόνι».

Μέχρι ποια ώρα μπορείτε να φάτε πριν κοιμηθείτε;

Η επόμενη συμβουλή της Aislinn είναι ότι το τελευταίο μας καθημερινό γεύμα πρέπει να είναι τουλάχιστον τρεις ώρες πριν τον ύπνο. Με αυτόν τον τρόπο το σώμα αφομοιώνει καλύτερα το φαγητό πριν κοιμηθεί.

Η ίδια εξήγησε: «Αν φάτε το δείπνο σας και προσπαθήσετε να κοιμηθείτε μία ή δύο ώρες μετά, θα βλάψετε το σώμα σας, καθώς θα είναι δύσκολο να επεξεργαστείτε το φαγητό και να ανακτήσετε τις δυνάμεις σας κατά τον ύπνο. Το πεπτικό σας σύστημα θα μείνει στάσιμο, κάτι που θα επηρεάσει αρνητικά τον ύπνο και τη διάθεσή σας το επόμενο πρωί. Συνεπώς φάτε το βραδινό σας τρεις ή τέσσερις ώρες πριν κοιμηθείτε».

Η τρίτη σημαντική συμβουλή της είναι να αποφεύγετε τα τεχνητά γλυκαντικά όταν λαχταράτε τη ζάχαρη. Δηλώνει ότι μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η κατανάλωση μπισκότων που παρασκευάζονται με τεχνητά γλυκαντικά είναι μια πιο υγιεινή επιλογή, αλλά αυτό είναι χειρότερο από την κατανάλωση δύο μπισκότων που παρασκευάζονται με κανονική ζάχαρη.

Τέλος τα ποτά «διαίτης» περιέχουν τεχνητά συστατικά που το σώμα μας δεν ξέρει πώς να επεξεργαστεί, επομένως είναι πιο επιβλαβή και καταστροφικά από αυτά που περιέχουν ζάχαρη.

Σας λείπει ενέργεια; Αυτές οι τροφές θα μπουστάρουν τον οργανισμό σας

Αισθάνεστε πως σας λείπει ενέργεια και ύπνος; Μήπως από τη διατροφή σας λείπουν οι παρακάτω τροφές;

Καφές και μαύρο τσάι

Όπως είναι προφανές, ο καφές μπαίνει πρώτος στη λίστα, καθώς είναι και η πιο γνωστή και δημοφιλής επιλογή. Μια κούπα καφέ δεν έχει θερμίδες – αν δεν βάλουμε ζάχαρη – αλλά προσφέρει μια έξτρα ώθηση ενέργειας εκεί που την χρειαζόμαστε, για λίγη ώρα. Βέβαια, δεν πρέπει ποτέ να το παρακάνουμε, καθώς η υπερβολική καφεΐνη θα ταράξει το στομάχι μας.

Αυγά

Τα αυγά είναι – δεν θα σταματήσουμε να το λέμε – η καλύτερη επιλογή για πρωινό για κάποιον που δεν είναι βίγκαν. Παρέχουν μια γερή δόση πρωτεΐνης, η οποία μας κρατάει στα πόδια μας για αρκετή ώρα, επειδή διασπάται πιο αργά από τους υδατάνθρακες, απελευθερώνοντας ενέργεια αργά και σταθερά.

Όσπρια

Φασόλια, φακές και ρεβίθια είναι από τις τροφές που με μια μικρή μερίδα μπορούν να μας χορτάσουν για πολλή ώρα. Περιέχουν μεγάλες ποσότητες φυτικής πρωτεΐνης, αλλά και φυτικών ινών, καθώς και βιταμινών του συμπλέγματος Β – των οποίων η δουλειά είναι να βοηθούν στον μεταβολισμό της τροφής σε ενέργεια.

Σολομός

Το τέλειο με τον σολομό είναι ότι χωράει παντού. Στο πρωινό, σε ένα σάντουιτς. Στο μεσημεριανό, με σαλάτα. Ακόμα και για βραδινό, ένα φιλέτο με λαχανικά είναι ιδανικό γεύμα. Ο σολομός περιέχει το υπέροχο τρίπτυχο καθαρής πρωτεΐνης, ωφέλιμων λιπαρών και βιταμινών του συμπλέγματος Β. Υπάρχει λόγος που θεωρείται από τις καλύτερες τροφές παγκοσμίως αυτό το ψάρι.

Βρώμη

Απλά και κατανοητά: Η καθημερινή ή έστω η συχνή κατανάλωση βρώμης βοηθά τον μεταβολισμό μας να λειτουργεί τέλεια, και ρυθμίζει τα επίπεδα ενέργειάς μας, καθώς οι άφθονες φυτικές ίνες της παρέχουν ενέργεια αργά και σταθερά, για πολλές ώρες. Είναι μια τροφή που πρέπει να βάλουμε στην καθημερινότητά μας, όπως και άλλα δημητριακά ολικής άλεσης.

Σπανάκι

Ο Ποπάι ίσως να ήξερε τι κάνει. Το σπανάκι, με τις εξωφρενικά λίγες θερμίδες του, μας προσφέρει τεράστιες ποσότητες βιταμινών του συμπλέγματος Β, καθώς και αναγκαίων μετάλλων – πιο σημαντικό εν των οποίων είναι ο σίδηρος. Το πιο φανερό σύμπτωμα ότι χρειαζόμαστε περισσότερο σίδηρο στην διατροφή μας είναι τα χαμηλά επίπεδα ενέργειας και η συνεχής κούραση.

Μούρα

Τα μούρα είναι τέλειο σνακ και ιδανική προσθήκη στο πρωινό για έναν πολύ απλό λόγο: Περιέχουν υπερβολικά μεγάλες ποσότητες φυτικών ινών σε σχέση με το μέγεθος και τις θερμίδες τους. Και η υψηλή τους περιεκτικότητα σε ισχυρά αντιοξειδωτικά, επίσης, δεν είναι καθόλου κακή.

Μπανάνα

Μια μπανάνα είναι ο πιο εύκολος τρόπος να πάρουμε μια γρήγορη τονωτική ένεση για λίγη ώρα. Οι θερμίδες της είναι όσες πρέπει, οι υδατάνθρακές της είναι κατά βάση απλοί, που σημαίνει ότι θα μας δώσει την ενέργεια που χρειαζόμαστε γρήγορα και για λίγη ώρα… μέχρι να φάμε ένα σωστό, πλήρες γεύμα.

Ζυμαρικά

Μερικές φορές, δεν έχουμε χρόνο για να μαγειρέψουμε ένα πλήρες γεύμα. Και τα ζυμαρικά είναι μεγάλο λάθος που δαιμονοποιούνται. Ναι, η διατροφική τους αξία είναι πολύ χαμηλή, αλλά είναι μια τροφή που παρέχει αρκετές θερμίδες και άμεση ενέργεια. Ναι, καλό είναι να μην τρώμε κάθε μέρα μακαρόνια, καλό είναι να φτιάχνουμε μισή μερίδα μόνο και να συμπληρώνουμε με λαχανικά ή μια κονσέρβα τόνο, και προφανώς να προτιμούμε ζυμαρικά ολικής. Αλλά δεν πρέπει ποτέ να ξεχνάμε γιατί κάθε, μα κάθε σπίτι έχει ένα ολόκληρο ντουλάπι αποκλειστικά για ζυμαρικά.

Αρακάς

Ο αρακάς είναι ένα μικρό και θαυματουργό λαχανικό για το οποίο δεν μιλάμε ποτέ. Πολύς κόσμος δεν τον αγαπά ιδιαίτερα, ενώ άλλοι τον λατρεύουν. Σε κάθε περίπτωση, όμως, ο αρακάς είναι χαμηλός σε θερμίδες, αλλά πλούσιος σε ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β αλλά και φυτική πρωτεΐνη. Και δεν χρειάζεται να μαγειρέψουμε σούπα (που και πάλι είναι γρήγορη συνταγή), μπορούμε απλά να φάμε μια κονσέρβα μαζί με άλλα λαχανικά σαν σαλάτα.