Οι γιορτινές ημέρες πλησιάζουν. Και τα Χριστούγεννα ισοδυναμούν, εκτός από την εορταστική ατμόσφαιρα, με πολύ φαγητό. Οπότε, καλό θα ήταν, να προετοιμαστούμε, για να μην το «στερηθούμε» εκείνες τις μέρες. Το μενού άλλωστε είναι – παραδοσιακά – πλούσιο και οι λιχουδιές πολλές!
Ο Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Νίκος Καφετζόπουλος παρουσιάζει στο Newsbomb.gr ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα διατροφής, διάρκειας 10 ημερών.
Το 10ήμερο πρόγραμμα διατροφής
Ημέρα 1
Πρωινό
1 ποτήρι γάλα 2% & ½ φλ. κουάκερ
Δεκατιανό (σνακ)
2 μανταρίνια
Μεσημεριανό
Μπιφτέκι με φασολάκια, 1 μερίδα τυρί
Απογευματινό (σνακ)
1 μήλο
Βραδινό
Ανάμεικτη σαλάτα με 2 αβγά βραστά και καλαμπόκι & ρόδι
Ημέρα 2
Πρωινό
1 ποτήρι γάλα 2% & ½ φλ. κουάκερ
Δεκατιανό (σνακ)
1 αχλάδι
Μεσημεριανό
1 μερίδα ψητό ψάρι επιλογής με ψητά λαχανικά
Απογευματινό (σνακ)
1 μικρή μπανάνα
Βραδινό
Σαλάτα πράσινη με ανθότυρο, καλαμπόκι, σταφίδες, μπαλσάμικο, 1 κ.σ. ελαιόλαδο
Ημέρα 3
Πρωινό
τοστ με τυρί χαμ. λιπαρών & ντομάτα
Δεκατιανό (σνακ)
1 πορτοκάλι
Μεσημεριανό
Σαλάτα με φιλετάκια κοτόπουλο, ρόκα, σπανάκι, μαρούλι, αβοκάντο, μπαλσάμικο
Απογευματινό (σνακ)
Μια μικρή χούφτα αμύγδαλα, πράσινο τσάι
Βραδινό
Σαλάτα με ντοματίνια, μοτσαρέλα, βασιλικό, ελαιόλαδο, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι
Ημέρα 4
Πρωινό
2 αβγά βραστά, ντομάτα, 1 φέτα ψωμί ολ. άλεσης
Δεκατιανό (σνακ)
2 μικρά μήλα & 1 φλ. πράσινο τσάι
Μεσημεριανό
1 μερίδα γίγαντες, 50 γρ. τυρί, 1 φέτα ψωμί ολ. άλεσης
Απογευματινό (σνακ)
1 γιαούρτι 2%
Βραδινό
Σαλάτα με καπνιστό σολομό, αβοκάντο, βινεγκρέτ με χυμό πορτοκαλιού, πράσινη σαλάτα
Ημέρα 5
Πρωινό
1 ποτήρι γάλα 2% & ½ φλ. κουάκερ
Δεκατιανό (σνακ)
2 μικρά μήλα
Μεσημεριανό
1 μερίδα ψαρονέφρι με σαλάτα λάχανο-καρότο
Απογευματινό (σνακ)
1 φρούτο εποχής
Βραδινό
1 τορτίγια με τυρί και πράσινη σαλάτα
Ημέρα 6
Πρωινό
Τοστ με τυρί & ντομάτα
Δεκατιανό (σνακ)
1-2 μικρά αχλάδια
Μεσημεριανό
1 μερίδα φιλέτο κοτόπουλο, σαλάτα μπρόκολο, 1 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 μικρό παξιμάδι
Απογευματινό (σνακ)
1 πορτοκάλι
Βραδινό
Φρουτοσαλάτα με γιαούρτι, μέλι & κανέλα
Ημέρα 7
Πρωινό
Τοστ με τυρί χαμηλών λιπαρών & ντομάτα
Δεκατιανό (σνακ)
1 μικρή μπανάνα
Μεσημεριανό
Ομελέτα με 2 αβγά, πιπεριά, κρεμμύδι, καλαμπόκι, σαλάτα εποχής
Απογευματινό (σνακ)
5-6 αμύγδαλα
Βραδινό
Τονοσαλάτα με πλιγούρι και ντοματίνια
Ημέρα 8
Πρωινό
2 αβγά βραστά, ντομάτα, 1 φέτα ψωμί ολ. άλεσης
Δεκατιανό (σνακ)
Κράκερ με μια φέτα τυρί & 1 φλ. πράσινο τσάι
Μεσημεριανό
Φασόλια μαυρομάτικα, 1 μερίδα τυρί επιλογής, 1 φέτα ψωμί ολ. άλεσης
Απογευματινό (σνακ)
Φρούτο εποχής
Βραδινό
Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με ανθότυρο ή ½ κεσεδάκι cottage, κάπαρη, 1 κ.σ ελαιόλαδο, 2-3 κ.σ. κρουτόν, 2 κ.σ. καλαμπόκι
Ημέρα 9
Πρωινό
Γιαούρτι/γάλα 2% με 3 κ.σ muesli
Δεκατιανό (σνακ)
Φρούτο εποχής
Μεσημεριανό
Σαλάτα με φιλετάκια κοτόπουλο, μαρούλι, καλαμπόκι, κρουτόν και βινεγκρέτ με ελαιόλαδο, βαλσάμικο, μουστάρδα, σκόρδο
Απογευματινό (σνακ)
1 φρούτο εποχής
Βραδινό
Σαλάτα με 2 αβγά βραστά, ντομάτα, μαρούλι, καλαμπόκι, 1 πατάτα βραστή
Ημέρα 10
Πρωινό
1 φλ. γάλα με βρώμη
Δεκατιανό (σνακ)
1 μήλο
Μεσημεριανό
1 μερίδα ψαρονέφρι, ανάμεικτη σαλάτα εποχής
Απογευματινό (σνακ)
1 πορτοκάλι
Βραδινό
Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι, 1 φέτα ψωμί
*Νίκος Καφετζόπουλος
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος www.nutribase.gr
Γρηγορίου Λαμπράκη 19 & Μεταξά, Γλυφάδα
213 002 48 54 – 6942 84 24 63, info@nutribase.gr