Οι διατροφικοί στόχοι για τη νέα χρονιά έχουν ήδη μπει και ο καθένας μας ακολουθεί το διατροφικό πλάνο που έχει ορίσει για τον… εαυτό του ανάλογα με τις ανάγκες του.
Ειδικά αμέσως μετά την περίοδο των γιορτών, οπότε και πιθανότατα έχουμε φάει λίγο (…) παραπάνω, οι περισσότεροι άνθρωποι ξεκινούν κάποια νέα δίαιτα, τα γυμναστήρια γεμίζουν με νέες συνδρομές (που σχεδόν ποτέ δεν τηρούνται…) και γενικώς υπάρχει μια διαδεδομένη τάση για έναν “πιο υγιεινό” τρόπο ζωής.
Εάν σκέφτεστε και εσείς να αλλάξετε την καθημερινότητά σας και να ζείτε από εδώ και στο εξής “πιο υγιεινά”, αυτό είναι υπέροχο. Αλλά πρώτα, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν θα πέσετε θύματα κάποιας κλασικής “δίαιτας-απάτης”.
Η αμερικανική Ομοσπονδιακή Επιτροπή Εμπορίου συνόψισε την ιατρική βιβλιογραφία που υπάρχει σχετικά με την απώλεια βάρους μέσα από την ιστοσελίδα της, η οποία είναι αφιερωμένη στο πώς μπορούν οι πολίτες να αποφύγουν τα “ψεύτικα” προγράμματα διατροφής.
Υπάρχει μόνο ένας υγιής τρόπος να χάσετε βάρος: Να τρώτε λιγότερο, να γυμνάζεστε περισσότερο και να επιμείνετε σε αυτό το πλάνο για μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς να περιμένετε θεαματικά και γρήγορα αποτελέσματα.
Από εκεί και πέρα, ο οργανισμός αυτός συνοψίζει τις ακόλουθες “δίαιτες-απάτη” που πρέπει όλοι να γνωρίζουμε και να προσέχουμε να τις αποφεύγουμε πάντα:
“Χάστε βάρος ανεξάρτητα από την ποσότητα που τρώτε από τα αγαπημένα σας φαγητά!”
Κάθε διαιτητικό πλάνο που ισχυρίζεται ότι μπορείτε να φάτε πολλές τροφές υψηλής θερμιδικής αξίας και ταυτόχρονα να χάσετε βάρος είναι ψεύτικο. Η απώλεια βάρους απαιτεί λογικές επιλογές τροφών.
“Χάστε βάρος μόνιμα! Ποτέ ξανά δίαιτα!”
Ακόμα και αν καταφέρετε να χάσετε κάποια κιλά αρχικά, να ξέρετε ότι η μόνιμη απώλεια βάρους απαιτεί και μόνιμες αλλαγές στον τρόπο ζωής. Μην εμπιστεύεστε δίαιτες που υπόσχονται “άπαξ και δια παντός” αποτελέσματα, χωρίς συνεχή συντήρηση.
“Απλώς πάρτε ένα χάπι!”
Γιατροί, διαιτολόγοι και άλλοι ειδικοί συμφωνούν ότι δεν υπάρχουν “μαγικές” δίαιτες για να χάσετε βάρος χωρίς σωστή διατροφή και άσκηση. Ακόμη και τα χάπια που έχουν εγκριθεί από τους διεθνείς φαρμακευτικούς οργανισμούς και μειώνουν την απορρόφηση του λίπους ή σας βοηθούν να τρώτε λιγότερο και να αισθάνεστε χορτάτοι, πρέπει να λαμβάνονται ταυτόχρονα με ένα διατροφικό πλάνο χαμηλών θερμίδων, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και τακτική άσκηση.
“Χάστε Χ κιλά σε Ψ ημέρες!”
Η απώλεια βάρους με ρυθμό μισό ή το πολύ ένα κιλό την εβδομάδα είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να το χάσετε μόνιμα. Οι δίαιτες που υπόσχονται αστραπιαία απώλεια βάρους είναι απάτη. Υπάρχει, μάλιστα, πιθανότητα να καταστρέψουν την υγεία σας.
“Όλοι χάνουν βάρος με αυτήν τη δίαιτα!”
Οι διατροφικές και η ιδιαιτερότητες στην υγεία είναι μοναδικοί παράγοντες στον καθένα μας ξεχωριστά. Δεν υπάρχει ένας τύπος δίαιτας που να ταιριάζει σε όλους. Συνομιλήστε με το γιατρό σας για να καταρτίσετε ένα διατροφικό πλάνο και ένα πρόγραμμα άσκησης που να είναι κατάλληλο για τον δικό σας τρόπο ζωής και τον μεταβολισμό σας.
“Χάστε βάρος με ένα επίθεμα ή κρέμα αδυνατίσματος!”
Όταν βλέπετε ή ακούτε για ένα τέτοιο πλάνο δίαιτας, πείτε απλά “όχι, ευχαριστώ”. Μην πιστεύετε όποιον σας λέει ότι τέτοιες δίαιτες είναι καλές και αποτελεσματικές. Δεν υπάρχει τίποτα που να μπορείτε να φορέσετε ή να εφαρμόσετε στο δέρμα σας και το οποίο θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος με υγιή τρόπο.
Αυτός είναι ο υγιής ρυθμός απώλειας βάρους
Αλλά οι άνθρωποι που χάνουν βάρος σταδιακά και σταθερά (περίπου μισό έως ένα κιλό την εβδομάδα) είναι πιο πιθανό να μην ξαναπάρουν τα χαμένα κιλά.
Η υγιής απώλεια βάρους δεν αφορά μόνο μια «διατροφή» ή μια «δίαιτα». Πρόκειται για έναν συνεχή τρόπο ζωής που περιλαμβάνει μακροχρόνιες αλλαγές στις καθημερινές συνήθειες φαγητού και άσκησης.
Αφού επιτύχετε ένα υγιές βάρος, βασιστείτε στην υγιεινή διατροφή και τη σωματική δραστηριότητα για να διατηρήσετε το βάρος σας μακροπρόθεσμα. Η απώλεια βάρους δεν είναι εύκολη και χρειάζεται δέσμευση.
Ακόμη και η μέτρια απώλεια βάρους έχει μεγάλα οφέλη
Ακόμη και μια μέτρια απώλεια της τάξης του 5-10% του σωματικού σας βάρους είναι πιθανό να παράγει οφέλη για την υγεία, όπως βελτιώσεις στην αρτηριακή πίεση, τη χοληστερόλη στο αίμα και τα σάκχαρα του αίματος.
Για παράδειγμα, εάν ζυγίζετε 100 κιλά, μια απώλεια βάρους 5% ισούται με 5 κιλά, μειώνοντας το βάρος σας στα 95 κιλά. Αν και αυτή η απώλεια μπορεί να μην φαίνεται μεγάλη και να εξακολουθείτε να είστε στο εύρος του «υπέρβαρου» ατόμου, εντούτοις μπορεί να μειώσει τους παράγοντες κινδύνου για χρόνιες ασθένειες που σχετίζονται με την παχυσαρκία.
Επομένως, ακόμη και αν ο συνολικός στόχος φαίνεται μεγάλος, δείτε τον ως ταξίδι και όχι ως τελικό προορισμό.
Θα μάθετε νέες συνήθειες διατροφής και σωματικής άσκησης που θα σας βοηθήσουν να διάγετε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Αυτές οι συνήθειες μπορεί να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε την απώλεια βάρους σας με την πάροδο του χρόνου.